Κοτόπουλο τραχανά

Υλικά:
1 μέτριο κοτόπουλο
1 κούπα λάδι
1 κρεμμύδι ξερό
1 πρέζα αλάτι
Λίγο πιπέρι
1 και ½ τραχανά χειροποίητο
1 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα. Τεμαχίζουμε το κοτόπουλο σε μικρότερα κομμάτια και το τοποθετούμε στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, την σάλτσα ντομάτας και προσθέτουμε νερό μέχρι να καλυφθούν καλά τα κομμάτια του κοτόπουλου και το αφήνουμε να βράσει. Στο τέλος προσθέτουμε τον τραχανά.